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江苏省食品药品监督管理局关于公布2017年瓶(桶)装水省级监督抽检情况的公告(2017年第23期)

2018-01-13 17:45:18 不合格 抽检 样品 来源:连云港生活网

  按照国家食品药品监管总局及省局年度食品安全监督抽检工作部署,为加强对市场饮用水的监管,结合以往抽检工作实际,我局在全省组织开展了瓶(桶)装水省级监督抽检工作,现将有关抽检情况公告如下:一、抽样检验基本情况2017年瓶(桶)装水省级监督抽检任务以饮用纯净水、饮用天然矿泉水、其他饮用水等瓶(桶)装饮用水品种的三个食品细类为主,由16家检验机构承担,覆盖全省13个地级市,共完成抽检任务748批次,发现不合格样品52批次,不合格率为6.95%,另外,还有5批次的包装标签明示值不符的婴幼儿乳粉,因维生素E、二十碳四烯酸、二十二碳六烯酸含量与标示含量不符被检出,抽检的748批次样品中,涉及外省企业生产的样品49批次,占样品总数的6.55%,发现不合格样品2批次,不合格率为4.08%;涉及省内企业生产的样品699批次,发现不合格样品50批次,不合格率为7.15%。

  相关资料显示,我国食品安全国家标准对婴幼儿乳粉里维生素含量规定:维生素C含量2.5mg/100kJ-17.0mg/100kJ,河南金元乳业有限公司里规定的标签明示值为3mg/100kJ,实际检测结果1.6mg/100kJ,远远低于国标和企业生产的标签明示值,从抽样环节来看,633批次样品在生产环节抽取,占比84.63%,发现不合格样品50批次,不合格率7.90%;115批次样品在流通环节抽取,占比15.37%,发现不合格样品2批次,不合格率1.74%。

  中国食品与营养信息交流中心研究员阮光峰认为,二十碳四烯酸和二十二碳六烯酸属于AA和DHA,这些都为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸,铜绿假单胞菌项目不合格频率最高,共发现42项次,占不合格项次总数的70.00%。

  据了解,此次抽检覆盖了国内82家在产婴幼儿配方乳粉生产企业的产品和部分进口产品,共抽检样品563批次,另有12家国内企业因停产等原因,未抽到2018年01月13日后生产的产品,不合格检验项目分布情况序号不合格项目不合格项次数占比%1铜绿假单胞菌4270.002大肠菌群813.333亚硝酸盐35.004余氯35.005偏硅酸23.336pH11.677耗氧量11.67(二)不合格检验项目分析1、余氯(游离氯)。

  对此,国家食药监总局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打12331热线电话进行投诉或举报,余氯的作用是保证持续杀菌,也可防止水受到再污染

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