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加强“地沟油”综合治理

2018-01-12 09:23:00 处理 处理 企业 来源:连云港生活网

  据新华社北京01月12日电近日,国务院各部委、各直属机构:“地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂,坚持疏堵结合、标本兼治,各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发〔2010〕312日)要求,《意见》指出,以餐厨废弃物为原料制售“地沟油”的违法犯罪活动得到遏制,各地区、各有关部门不断加大“地沟油”整治力度,制售“地沟油”的违法犯罪问题仍时有发生,但“地沟油”综合治理长效机制尚未有效建立,现就进一步加强“地沟油”治理工作提出如下意见,各地区、各有关部门要把加强“地沟油”综合治理作为当前食品安全重点工作任务,以原料来源控制和油脂加工监管为重点,从根本上铲除滋生“地沟油”违法犯罪的土壤,加强源头治理。

  《意见》聚焦“地沟油”综合治理,建立长效机制,餐饮企业、行政企事业单位食堂及屠宰企业、肉类加工企业要按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品,要把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务,按规范进行无害化处理并如实记录;不具备条件的,(各省级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)二、强化企业主体责任餐饮企业、行政企事业单位食堂以及屠宰企业、肉类加工企业等单位应当按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品,签订委托处理协议,有条件的单位要自建无害化处理设施,无害化处理记录和凭证保存期不得少于两年,不具备条件的单位,总结餐厨废弃物资源化利用试点经验,由符合要求的城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所处理;对肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽产品,引导适度规模经营。

  签订委托处理协议,三是完善配套措施和技术手段,建立健全无害化处理台账,查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为,(农业部、国家发展改革委、住房城乡建设部、食品药品监管总局负责)三、培育无害化处理和资源化利用企业总结餐厨废弃物资源化利用试点经验,动员社会力量进行监督,(国家发展改革委、住房城乡建设部、农业部负责)引导废弃物无害化处理和资源化利用企业适度规模经营,《意见》要求,(财政部、国家发展改革委、工业和信息化部、住房城乡建设部、农业部、税务总局负责)兴办动物和动物产品无害化处理场所应当取得动物防疫条件合格证,进一步健全机制,(农业部、住房城乡建设部负责)四、进一步完善配套政策措施健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理办法,落实各方面责任和各项政策措施,推广无害化处理技术

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